うみそらcafe

  

ランチの新メニューのおしらせでーす

島とうふとアボカドで、フワフワ・トロトロなコロッケにしてしてみました！

”特製トマトみそ”をつけてお召し上がりください。　

  

久々に、ドリンクの新メニューでーす

沖縄の素材だけを使った、えらべるブレンドハーブティー。
6種類ありますので、あなたのお好みを見つけてください
緩茶、爽茶、楽茶、姫茶、空茶、温茶　とネーミングもユニークです。

海を見ながらまったりと、午後のハーブティーを

  

期間限定ランチメニューとして、うみそらバーガー（石垣牛１００％）が登場します

ご覧のように、石垣牛の分厚いハンバーグに、アボカド、ベーコンに野菜もたっぷり



これに、島野菜の和風ポタージュ煮、島野菜のサラダ、ドリンクバー　がついて９８０エン

ボリュームもたっぷりで、大満足まちがいなし

とりあえず、今日と明日の二日間、数量限定ですので、お早めに！！

なお、売り切れの際はご了承願います  

うみそらcafeからぼんじゅ～る

皆さまいかがお過ごしでしょう



本日の石垣島は

うみは風が少し強めで白波がちょっぴり立ってますが、絶好のドライブ日和

ってなわけで本日の“うみそらcafe”からのうみそら模様


伝わるかなぁこの青のハーモニー・・・

このうみそらcafeからの最高の景色を
カメラにおさめて皆さんに感動を伝えきれないのが残念

ドライブがてら“うみそらcafe”のそばまで来たら

うみそらcafeからの、うみ＆そら景色を楽しまない訳はないねっ


さ～て今日は期間限定メニュー

キャラメルチーズケーキのご紹介


っなっなんと・・・

手作り生キャラメルが付いているっ

チーズケーキからももちろんほんのりキャラメルの甘さが味わえるけど

この大人の生キャラメルと一緒に食べれば幸せ倍増～～

期間限定ですが、もう少しの期間続けていきま～す

うみそらcafeは毎週水・木曜日が定休日です  

新メニューです

”パリパリチキンの新玉ねぎソース”

皮の部分をパリパリに焼いたチキンに新玉ねぎのさっぱりしたソースを
かけてお召し上がりいただきます。　

  

ランチの新メニューです！

”石垣牛と新たまねぎの赤ワイン煮”　です。

石垣牛をたっぷり、そして新たまねぎの甘みがおいしさを増幅させる
自信作です！

  

お魚をつかった、ランチの新メニューでーす。
”島魚と島豆腐のアクアパッツア風”　

写真だとあまり見栄えがよくないのですが、とってもおいしいです！
ぜひ食べにきてくださーい

  

島野菜ランチの副菜に新メニュー！

そば粉のガレットにグアバをつかった自家製さっぱりソースでサラダ風に



次は、魚をつかったメインの新メニューをご紹介する予定です。
お楽しみにー  

今日は久しぶりに良いお天気となり、海の色がきれいでした。

本日の”えらべる島野菜ランチ”　です。



メニューは、
メカジキのソテー、モリンガジェノバソース
赤ダイコンと生ハムのミルフィーユ
島カボチャのキッシュ
オクラのカレー風味

です。

ミルフィーユは洋ナシとアボカドと生ハムが入っています。



今週、金曜からは久々に　”マンボウ”　がメインに登場します。
お楽しみに！  

１１月からcafeのメニューを変更しました。




主な変更点は、　
島野菜ランチが平日はコーヒーか紅茶　１ドリンク付きで　９８０円
土曜・日曜はドリンクバーからフリードリンク付きで　９８０円

２－３種類のメインディッシュから選べる形となりました。

cafeメニューは、
ケーキセット７５０円（コーヒーもしくは紅茶つきで、ケーキは３種類からえらべます）
をはじめました。



そのほかには、うみそら特製のモリンガアイスが新登場です。　ぜひお試しください。

１１月から２月末までの営業時間を　１１：３０－１７：００　とさせていただきます。

ご了承のほど、お願いいたします。

  

本日の　”おまかせ島野菜ランチ”　の一品
島かぼちゃのキッシュです

紅いものキッシュに変わる日もあります。

どちらもおいしいですよー

  

モリンガを使ってジェノバソースをつくってみました。
明日のランチで早速登場しますので、乞うご期待！

  

飲むお酢のニューフェイス。

旬のアセロラです。

かわいくて、見ているだけで癒されます。
こちらは、お砂糖を入れずに、りんご酢につけました。
ガムシロを、おつけしますので、お好みの甘さでどうぞ。

みなさまのご来店お待ちしています。

  

本日（８月１６日）のおまかせ島野菜ランチのメニューです。



新鮮な赤マンボウが入手できたので、玉みそでソテーしました。

野菜たっぷりで栄養バランスも考えてつくっていますので
ぜひご賞味ください。　おいしいですよ！



  

毎日、暑いですね～

夏バテ防止に、「飲むお酢」を作ってみました。

石垣ではシーズン真っ最中の
パイナップルとシークワーサーの2種類。

パイナップルは消化酵素が豊富で、
食欲増進、パワーアップ。

シークワーサーはクエン酸がたっぷり入っているので、
疲れている方に、ぜひ飲んでいただきたいです。

水割りｏｒ炭酸割りをご用意しています。

今日も、皆様のご来店お待ちしています。



  

カフェの新メニューができましたので、早速ご紹介します！

うみそら特製フルーツパフェ
季節のフルーツと手作りアイスなど、盛り沢山な内容で大満足なパフェに仕上がりました。





ほかにも、おいしいスウィーツをそろえてお待ちしております。




(左上)
イタリアンソーダ with 生マンゴー

(左下)
チーズケーキ

(右上)
モリンガの生ジュース

(右下)
シフォンケーキ with 生マンゴー  

本日のきまぐれDONBURIは

”アグー豚と島野菜のTKG（たまごかけごはん）”　です。

ボリュームたっぷり、スタミナ抜群です！　これで暑さを乗り切りましょう。

  

新鮮なおさかなが入荷したとき限定のメニュー。
（本日は石垣島近海でとれたまぐろのTKGです）

まぐろをたっぷりとのせて、オクラと山芋とよくあいます。

みなさん、お待ちしています。